4 pomysły na przysmaki z ogniska, które sprawią, że kolacja na świeżym powietrzu stanie się przygodą!

Menu na wyprawę z hamakiem

Norwegowie prześcigają nawet Polaków w miłości do grilowania. Zimą zjeżdżając po stokach narciarskich, zewsząd czuć zapach grilowanych kiełbasek.

Ci miłośnicy przebywania w naturze często przenoszą swoje sypialnie i kuchnie pod gołe niebo. A że natura, prostota i wspólne jedzenie z najbliższymi to cała filozofia skandynawskiego szczęścia to grilowanie na świeżym powietrzu, naturalnie stało się narodową tradycją.

Zwykły podwieczorek może stać się wielką przygodą, jeśli przygotowany na ognisku.

 

Menu na wyprawę z hamakiem

Mus bananowo-czekoladowy

Składniki:

  • 4 banany
  • tabliczka ulubionej czekolady

Potrzebny sprzęt:

  • folia aluminiowa

Wykonanie (10min)

  1. skórkę banana nacinamy wzdłuż.
  2. łamiemy czekoladę na kawałki i wciskamy do banana wzdłuż nacięcia.
  3. całość zawijamy szczelnie w folię i kładziemy w żar.
  4. zwykle po 5 minutach, miąższ banana staje się miękki a roztopiona czekolada czyni z niego bananowo-czekoladowy mus.

Menu na wyprawę z hamakiem

Chleb na patyku

Składniki:

  • 4dl mąki
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ dl oleju
  • 1,5 dl wody

Wykonanie

  1. Mieszamy wszystkie suche składniki.
  2. Dodajemy mokre składniki i zagniatamy ciasto – dla urozmaicenia można podzielić ciasto na 2 części i do jednej dodać np. Pokrojone drobno oliwki i suszone pomidory, do kolejnej więcej cukru i cynamon.
  3. Odrywamy kawałki ciasta i toczymy z nich ruloniki.
  4. Następnie owijamy go wokół patyka tak by końce były przyklejone do reszty ciasta i trzymamy nad ogniem aż do zarumienienia.

Menu na wyprawę z hamakiem

Dziki popcorn

Składniki:

  • Kukurydza na popcorn
  • sól

Narzędzia:

  • Dwa metalowe sitka (Ważne by uchwyty nie miały plastikowych uchwytów – ja kupiłam w markecie Brico z plastikowym elementem, który potem z łatwością oderwałam).
  • kawałek drutu
  • patyk

Wykonanie:

  1. Wsypujemy do sitka odpowiednią ilość popcornu – zależy od rozmiaru sitka.
  2. Przykładamy patyk i drugie sitko a następnie całość łączymy drutem owijając go wokół uchwytów.
  3. Trzymamy popkornicę nad ogniem lub żarem.
  4. Po chwili gdy popcorn zacznie strzelać, zaczynamy go lekko podrzucać, od czasu do czasu odwracając sitko.

 

Menu na wyprawę z hamakiem

Gofry z ognia

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2 dl cukru
  • 7 dl kefiru
  • ½ dl wody
  • 6 dl mąki tortowej
  • 1 łyżeczki kardamonu
  • 150 gramów masła

Wykonanie:

  1. Masło topimy i odkładamy do ostudzenia.
  2. Suche składniki mieszamy razem a następnie dodajemy jajka, kefir i wodę, ciągle mieszając. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż na naleśniki. Rozgrzaną wcześniej w ogniu waflownice smarujemy masłem i wylewamy na nią ciasto – nie za dużo żeby nie wylało się po zamknięciu.

Waflownice umieszczamy w żarze ogniska od czasu do czasu odwracając. Podpiekamy według gustu. W Norwegii wafle je się jeszcze miękkie jak naleśnik, ja lubię mocno przypieczone i chrupiące:)

Najlepiej smakują z domową marmoladą i kwaśną śmietaną.

Menu na wyprawę z hamakiem

SMACZNEGO!

 

 

  • 245.00 
    Dodaj do koszyka
  • 190.00 
    Dodaj do koszyka
  • 195.00 
    Dodaj do koszyka
  • 150.00 
    Dodaj do koszyka
  • Out of stock

    Powernap

    Wybierz opcje
  • 60.00 
    Dodaj do koszyka